بذر اسفناج
اسفناج گیاه یک‌ساله‌ای است که به خانواده تاج‌خروسیان ازجمله چغندر، برگ چغندر تعلق داشته و گیاه بومی ایران است و به دلیل خواص اسفناج و بالا بودن درصد مواد غذایی آن کم‌کم از اوایل قرن اول میلادی به سراسر دنیا راه پیداکرده و امروزه کشت اسفناج در تمام نقاط دنیا معمول است. اسفناج دارای دو کشت بهاره و پاییزه میباشد. برگ اسفناج ازنظر طب سنتی کمی سرد و تر است.
نحوه کاشت
این سبزی را هم داخل گلدان در آپارتمان هم داخل خاک باغچه می توانید بکارید بهترین ترکیب خاکی خاک باغچه همراه مقداری ورمی کمپوست می باشد که هم غنی باشد هم جریان هوا به صورت کامل باشد.
حدودا 1 سانت از خاک را برمی داریم بعد بذر ها را به صورت ردیفی یا دست پاش روی خاک میریزیم و حدود یک سانت خاک روی آن میریزیم و به صورت آب پاشی به آن آب میدهیم تا سبز بشود.
خواص اسفناج
- سرشار از آهن
- سرشار از فیبر
- دفع سموم بدن
- ضد سرطان
- افزایش قوه بینایی
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.